Вареники с малиной

Любите ли вы вареники с ягодами? Я – очень! Особенно с малиной. Она не такая кислая как вишня или смородина, а какой аромат!

Ингредиенты
Порций: +
  • Сахар½ ст
  • Малина200 г
  • Мука4 ст
  • Яйцо1 шт
  • Вода1 ст
  • Соль½ ч.л
Шаги
30 мин. Печать
  • Для их приготовления понадобится очень простой набор ингредиентов.

  • Если у Вас в запасе есть пельменное (пресное) тесто, то процесс займет гораздо меньше времени.
    Ну, а если нет, то быстренько его замесим. В емкости смешиваем яйцо, стакан воды и пол чайной ложки соли. Затем добавляем муку до тех пор пока не получится тесто.
    Вареники с малиной рецепт с фото пошагово.

  • Отрезаем кусок теста и раскатываем его в пласт.

  • Берем широкий стакан или любую другую емкость и выдавливаем на тесте кружочки. У кого есть, можно воспользоваться специальным приспособлением для лепки вареников.

  • Ближе к центру, выкладываем ягоды малины. Не стоит класть много ягод, потому что трудно будет их слепить.

  • Затем слегка посыпаем сахаром.

  • Формируем вареники, прищипывая края. Лепить нужно плотно, чтобы в процессе варки они не расползлись.

  • В кипящую, подсоленную воду , аккуратно опускаем наши вареники и варим 7 минут.
    Варим небольшими порциями, чтобы не они не прилипали друг к другу.

  • Как только вареники сварились, достаем их при помощи шумовки. Даем стечь лишней воде и выкладываем на блюдо. Можно сдобрить сливочным маслом.
    Ароматные, красивые, а главное вкусные вареники с малиной готовы. Приятного аппетита.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Мои рецептики
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.