Салат из капусты с огурцом

Салат из капусты с огурцом это витаминный взрыв. Существует огромное количество рецептов, за основу которого взята свежая молодая капуста. Такой салат очень в пору весной, когда только начинается молодая капуста и огурчики. В него можно добавлять огурец, помидор, перец, а также мясо и колбасы и многое другое. Заправлять такой салат можно оливковым или подсолнечным маслом, майонезом. Такой салат отлично разнообразит гарнир из каш, а также отлично подойдет к мясу, рыбе. Салат из капусты с огурцом отлично подходит тем, кто сидит на диете и придерживается правильного питания.

Ингредиенты
Порций: +
  • Соль5 гр
  • Сметана2 ст.л
  • Огурец150 гр
  • Капуста200 гр
Шаги
15 мин. Печать
  • Подготавливаю продукты, для приготовления салата.

  • С капусты снимаю верхний жесткий лист и мелко шинкую острым ножом. Если капуста большая ее удобней будет шинковать, если разрезать пополам либо на четыре части.

  • Капусту солю и хорошо мну руками, для того чтобы она стала мягче и пустила сок.

  • Огурец хорошо вымываю и режу кусочками. Пробую на соль, при необходимости добавляю соль, хорошо перемешиваю.

  • Добавляю сметану, хорошо перемешиваю. Салат почти готов, осталось добавить зелень.  Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Мои рецептики
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.