Пирог Зебра на кефире

Этот рецепт пирога один из самых любимых. А его вид вызывает восторг у детей, они не зная названия, всегда говорят, что пирог похож на зебру, такой же полосатый.

Ингредиенты
Порций: +
  • Яйца4 шт
  • Кефир1 ст
  • Сливочное масло100 г
  • Растительное масло100 мл
  • Какао2 ст.л
  • Сахар1 ст
  • Мука3 ст
  • Разрыхлитель1 ч.л
Шаги
40 мин. Печать
  • Ингредиенты для этой выпечки всегда под рукой.

  • Смешаем яйца с сахаром и хорошенько взобьем венчиком до образования пышной пены.

  • Добавим размягченное сливочное масло, либо растопим его на водяной бане. А еще быстрее, разогреть масло в микроволновой печи, около минуты.

  • Все перемешав, добавляем кефир. Лучше использовать кефир комнатной температуры.

  • Понадобится всего чайная ложка разрыхлителя, его всегда можно заменить пищевой содой, которую не надо гасить, так как кислота есть в нашем кефире и реакция обязательно произойдет.

  • Смешав ингредиенты, добавляем муку, тесто должно получиться как густая сметана.

  • Теперь разделим смесь пополам, добавив в одну из частей какао.

  • У нас получилось тесто двух цветов.

  • На смазанную растительным маслом форму, выкладываем по очереди тесто разных цветов, по столовой ложке.

  • Можно при помощи ножа сделать небольшой рисунок, передвигая его от края к центру.

  • Готовить при температуре 180 градусов, 20 -30 минут. Готовность можно проверить зубочисткой, если она осталась сухой, то пирог наш готов.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Мои рецептики
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.