Компот из сухофруктов

Для своих домашних я часто варю компот, основной ингредиент которого – это сухофрукты. В состав смеси из сушеных фруктов входят яблоки, груши, виноград, абрикосы и др. Компот получатся с насыщенным приятным вкусом, в охлажденном виде он легко утоляет жажду в летний период. Сухофрукты можно приобрести на базаре или продмагах, кстати, они не так дорого стоят. Итак, давайте начнем варку компота.

Ингредиенты
Порций: +
  • Вода2 л
  • Сухофрукты200 г
  • Сахар50 г
Шаги
40 мин. Печать
  • Идеальное соотношение сухофруктов к требуемой порции воды – это 100 г смеси на 1 л воды. Отмеряем нужное количество сухих фруктов.

  • Перекладываем сухофрукты в дуршлаг и очень тщательно их промываем. Если не уверены в качестве используемого продукта, можно замочить минут на 15 сухофрукты в кипяченой воде, а потом промыть.

  • В кастрюлю подходящего объема заливаем холодную воду. Перекладываем в кастрюлю подготовленные сухофрукты. Начинаем варку. Варим напиток примерно 20 минут после закипания на умеренном огне.

  • Затем перекладываем в компот сахар. Его количество дано условно, ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Продолжаем варку еще минут 10.

  • Получившейся компот из сухофруктов накрываем крышкой. Даем ему настояться и остыть.

  • Разливаем напиток по стаканам, угощаемся на здоровье!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Мои рецептики
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.