Диетические макароны по-флотски

Все помнят с детства макароны по-флотски? Любой человек хоть раз в жизни их пробовал. Простые ингредиенты: мясо и макароны, очень сложно испортить это блюдо. А вот можно ли улучшить?
Попробуем это сделать, добавляя новые ингредиенты, но при этом помня, что мы должны сделать вкусно и полезно, не испортив при этом ни вкус блюда, ни фигуру.

Ингредиенты
Порций: +
  • Чеснок1 зубчик
  • Сметана1 ст.л.
  • Яйца5 шт
  • Куриное филе600 гр
  • Перец сладкий2 шт
  • Помидоры3 шт
  • Макароны твердых сортов400 гр
Шаги
35 мин. Печать
  • В первую очередь порежем мясо на кубики, можно брать мясо и пожирнее, например, мякоть куриного бедра. Свинину использовать не советую, если хотите сохранить диетичность.

  • Отправляем мясо на сковороду, солим, тушим на слабом огне.
    Как только поставили мясо тушиться, начинаем готовить соус.

  • Берём свежие помидоры, 2-3 штуки режем на кубики, отправляем к курице, оставшуюся часть отправляем на измельчение, добавляем туда же 1-2 перца, зубчик чеснока и ложку сметаны. Перец у меня не острый, хоть по форме его и напоминает.

  • Соусом сразу заливаем мясо, продолжаем тушить.

  • Через 10 минут выливаем в сковородку большой стакан воды, дожидаемся ее закипания и высыпаем макароны.
    Закрываем крышкой, варим 7 минут.

  • Подготавливаем яйца: я их не взбиваю, чтобы в готовом блюде попадались кусочки яйца, просто слегка перемешиваю вилкой.
    добавляю в сковородку, перемешиваю, жду ещё 7 минут.

  • Выключаем плиту через 7 минут, трем сыр на тёрке, посылаем готовое блюдо, закрываем крышкой, оно само дойдет до готовности.
    Приятного аппетита!

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Мои рецептики
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.